Meine Lieben

Das will ich euch erzählen! Gestern hatte ich Besuch - und was für Besuch!

 

 

Da staunt ihr! Oder?....

Jäjo Herr Osterhase persönlich war da.

Er bestellte bei mir wie jedes Jahr gefärbte Ostereier!

Das ist der Grund für Landliebe heute diesen Auftrag in Angriff zu nehmen.

Ich machte einen Spaziergang und sammelte Kräuter und Gräser.

 

 

Diese brauchte ich später in der warmen Küche zum schmücken der Eier.

 

 

Es war sehr gemütlich...

 ich trank warmen Tee und umwickelte die Eier mit den gesammelten Kräutern.

 

 

Seht ihr Franz und Flora leisteten mir Gesellschaft!

 

Nach einem heissen Sprudelbad in der Zwiebelschalensuppe, sahen dann meine Eier wie echte Ostereier aus!

 

 

 

...ich freue mich sehr an den schönen Ostereiern...

 

 

 

 Herr Osterhase war übrigens zufrieden mit mir, hat sein Huttli gefüllt und ist ins Land gehoppelt.

 

 

 

Wer weiss vielleicht findet ihr an Ostern ein Ei von Landliebe im Nestli?....

Viel Spass beim suchen!

 

Ich grüsse euch lieb

Sophie

 



 

Meine Lieben

Heute wurden in Landliebes Haus eifrig Ostereier gemacht.

Nicht ganz gewöhnliche sind's... neneii!

 

 

Ich freue mich sehr an diesen süssen Hoppelhäschen und zeige euch gerne wie ich sie gebacken habe!

 

Man benötigt dazu folgende Zutaten:

 

 

Zuerst wird die Butter zusammen mit dem Zucker schaumig gerührt.

 

 

Danach werden die übrigen Zutaten dazugegeben und die Masse leicht geknetet.

 



 

Jetzt wird der fertige Teig kühlgestellt...

und man kann wahlweise ein Käfeli trinken oder das schmutzige Geschirr spühlen!

Danach wellt man den Teig 2-3 mm dick aus und mit einer Eierform werden die Guetzliböden ausgestochen.

 

 

Nun werden die dazugehörigen Deckel ausgestochen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C

8-10 Minuten gebacken.

 

 

 

Nach dem Auskühlen nur noch die Böden mit Konfitüre bestreichen

und mit dem dazugehörigen Deckel fertigmachen.

Tralalalalaaaaa.....

 

 

 

 

 

Schon sind sie fertig meine besonderen Ostereier!

Heit e Guete!....

 

Ich grüsse euch fröhlich,

eure Landliebe

 

 



 

Meine Lieben

Nach einer langen Sendepause melde ich mich zurück.

 

 

In Landliebes Werkstatt wurde viel Gips zu Osterhäsli verarbeitet!

Es ist gar nicht so schwierig und ich habe mich jedes Mal grüüselifescht gefreut wenn ich aus einer nostalgischen Schoggihasenform...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

.... ein Häsli auspacken durfte!

 

 

Mit der Zeit wurde meine Hasenfamilie immer grösser.

Alle erhielten säubschtverständlich einen Namen und so freue ich mich nun an  Fritz und Franz sowie auch an Flora, Henriette und klein Züsi!

 

 

 

Ich grüsse euch alle herzlich

eure Sophie